芒果肉串的简单做法

这一季节，大家常三五聚餐饮点小酌，吃点烤串，而说到后面一种，大家从不必过脑，过心，张口出去的便是牛肉串，实际上，除开羊也有种串哦，那便是芒果烤串，学习是怎么做的吧!

主要材料：五花肉250g、一个芒果，油麦菜50g、木签

调料：大蒜、青柠檬1个、去籽红朝天椒末(少量)

调味品：糖、胡椒粒10粒、米酒20Ml、盐、生抽酱油。

作法：

1、五花肉放到沸水中放盐、胡椒粒、米酒，用低火煮10分钟，随后放到凉白开水里制冷15分鐘，取下切割成片状;

2、糖用2汤勺的开水化掉。大蒜剁碎泥放小碟中，添加尖椒末、柠檬水、红豆糖水、生抽酱油调料

3、将芒果削皮切割成2cm尺寸的三角形一小块，油麦菜切割成与小肉相仿尺寸的片;

4、将小肉、油麦菜片、芒果一起弯折用木签串出，服用时沾上配制好的汁就可以。

本文章内容上述內容，诸位记清晰了没有?流程很重要哦!一定要记于心，用以手，才不容易忘哦!倘若2020年的这一季节，你要盆友聚餐时来个个性化，就做个芒果烤串吧!